Descrição
Vários estudos têm confirmado que o Açaí tem um aporte proteico comparável ao do ovo, o que nunca havia acontecido com um vegetal.
O Açaí vem em bagas vermelhas escuras e é uma fruta típica da floresta amazônica.
São também energizantes, fazem bem à pele e ao cabelo e são um excelente aliado contra o stress; aceleram o metabolismo, ajudando a reduzir os quilos extras. O açaí é um remédio natural que também é útil para quem tem problemas digestivos, tem propriedades desintoxicantes e contém fibras vegetais importantes para a saúde intestinal.
O Açaí é muito rico em antocianinas (os antioxidantes presentes nas frutas vermelhas e roxas), vitaminas, proteínas, ácidos graxos e fibras minerais. Com um teor muito elevado de polifenóis – uma baga tem dez vezes a quantidade de antioxidantes contidos nas uvas e três vezes a dos mirtilos
Açaí ajuda a neutralizar os radicais livres.
Ajuda a dar ao corpo uma sensação de saciedade, razão pela qual esta fruta é frequentemente anunciada pelos seus efeitos milagrosos na dieta de emagrecimento. Na realidade não é um emagrecedor, mas ajuda quem quer seguir uma dieta alimentar sem sofrer muito.
A elevada presença de ácidos gordos favorece a redução do colesterol e a proteção dos vasos sanguíneos, com efeito protetor do sistema circulatório, prevenindo as doenças cardiovasculares.
Graças aos esteróis presentes em seu interior, o açaí tem um grande poder anti-inflamatório e auxilia na eliminação de toxinas.
Nos Estados Unidos da América, o Açaí é declarado um alimento indispensável para quem pratica esportes!
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